Бумът на омакасето не спира. Ето най-новите места в Ню Йорк.

Изглежда, че манията по омакасето в Ню Йорк няма намерение да се забавя. Дори напротив – постоянно се появяват нови и нови места, предлагащи това интимно и понякога доста луксозно суши изживяване. От по-достъпни варианти до такива за специални поводи, градът продължава да разширява своите предложения за омакасе. Ако сте фен на сушито и търсите нещо ново, ето няколко от най-актуалните ресторанти, които отвориха врати наскоро.

Име на ресторант 1 (Например: Sushi Noz Hanare)

Разположен в сърцето на еди-кой си квартал, този нов суши ресторант предлага изискано омакасе меню, което се фокусира върху сезонни риби и безупречна техника. Главен готвач е еди-кой си, известен с вниманието си към детайла. Очаквайте традиционен подход и спокойна атмосфера, идеална за ценители. Това е място за специални поводи, предвид ценовия диапазон.

Име на ресторант 2 (Например: Omakase by Ginya)

Предлагайки по-достъпен вариант на омакасе изживяването, този ресторант бързо набра популярност. Менюто обикновено включва определен брой хапки нигири, приготвени пред вас. Атмосферата е по-непринудена, което го прави чудесен избор за вечеря през седмицата или когато искате качествено суши без да се разорявате. Намира се в еди-кой си район.

Име на ресторант 3 (Например: Shion 69 Leonard Street)

Този луксозен ресторант предлага първокласно омакасе пътешествие. С фокус върху най-висококачествените съставки, доставени директно от Япония, всяка хапка е произведение на изкуството. Изживяването тук е изключително лично, често само с няколко места на бара. Подходящо е за тези, които търсят върховно суши омакасе в елегантна обстановка.

Име на ресторант 4 (Например: Omakase Room by Maumi - West Village)

Вече утвърдено име в омакасе сцената, този ресторант отвори нов филиал, предлагайки същото високо ниво на качество и обслужване. Познат с минималистичния си подход, който позволява на вкуса на рибата да изпъкне, това е сигурен залог за страхотно омакасе. Менюто е фиксирано и се сменя според сезона и наличната риба.

Име на ресторант 5 (Например: Sushi Ikumi)

Още един обещаващ нов ресторант, който се присъединява към списъка с места за омакасе. Предлага комбинация от традиционни и иновативни подходи към сушито. Атмосферата е приветлива, а готвачът често общува с гостите, правейки изживяването по-интерактивно. Добър избор за тези, които искат да опитат нещо ново.

Този списък представя само част от новите попълнения в омакасе сцената на Ню Йорк. Градът продължава да предлага все повече и повече възможности за любителите на висококачественото суши. Препоръчително е винаги да правите резервация предварително, тъй като местата обикновено са ограничени.